葡萄酒灌装生产线主要用于葡萄酒的灌装作业,葡萄酒灌装机价格多少?老厂家山东青州市惠联灌装机械为您报价。公司专注于葡萄酒生产线设计与出产,产品系列涉及整套葡萄酒灌装流水线设计、出产、安装、调试。我公司出产的葡萄酒生产线经久耐用,质量可靠。
葡萄酒灌装生产线适用于玻璃瓶、聚酯瓶、塑料瓶灌装果汁、矿泉水、纯净水、加上温控装置还可以进行热灌装,各部分的适用瓶型调整采用手柄转动实现,轻松自如,简便快捷,灌装方式采用了新型的微压灌装,使瓶装速度更快更稳定,所以与同规格的机器相比本机的产量更高,效益更大,本机采用了先进的OMRON可编程控制(PLC)控制机器的自动运行,进瓶链道采用变频顺调速,与主机变频器相互配合使用进瓶运行更平稳可靠。
葡萄酒灌装机生产线价格多少?
葡萄酒灌装机型号比较多,价格也相差很大,我公司生产的灌装设备可成套使用,也可单机使用,根据客户需求配置,更灵活省钱。葡萄酒灌装机价格13793679707来电索要。
一、葡萄酒生产线—酿造用葡萄原料:葡萄酒是低度营养酒,清楚透明,醇香可口,其维生素含量丰硕,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。在酿制的过程中,适时适量添加亚硫酸,接种酿酒酵母,控制好前发酵及后发酵的温度和时间,进行蒸馏勾兑等,可以酿制出具有宝石红色、有令人愉悦葡萄酒香、口感饱满醇厚的优质葡萄酒。不同的品种的葡萄,香味不同,粒小的品种酿制的葡萄酒香气较好。酿酒用葡萄,柔软多汁,且种核外不包肉质,以使葡萄出汁率高。常用的酿造用葡萄有成熟的赤霞珠、蛇龙珠、美乐葡萄等。
好的葡萄酒香气协调,酒体饱满,滋味纯正,风格独特;但任何单一品种的葡萄都很难使酒达到预期的风味。由于纵使是优质的葡萄,其长处再凸起,也有欠缺的一面。酿酒工艺师为了弥补葡萄的某些缺陷,在新品葡萄开发之初就对葡萄品种作了精心的研究,将不同品种的葡萄进行公道的搭配,五味调和,才有品格高雅的葡萄酒奉献给众人。
二、葡萄酒生产线—葡萄酒的出产工艺:
葡萄酒的出产工艺总的来说可分为三个过程:原酒的发酵工艺、蕴藏治理工艺、灌装出产工艺。
充分成熟的葡萄→清洗、晾干、除梗→破碎、加糖→装桶、加亚硫酸→初发酵→后发酵→澄清→蒸馏、勾兑→装瓶、贮存
1、清洗、除梗、破碎:将新鲜成熟的葡萄洗净晾干。要择去干瘪、腐败的颗粒,由于腐烂的葡萄,含氮物质比正常的葡萄多,有利于杂菌繁殖,尤其有利于引起葡萄酒混浊的乳酸菌的繁殖。葡萄去除果梗,破碎后储存到不锈钢储存罐内。
2、调整葡萄汁:成熟的红葡萄在不加糖时,酒精度为12度左右。酿制酒精度稍高的酒,可在1升的葡萄汁中添加1度酒精。
3、葡萄酒出产线—装桶、加亚硫酸:将调整后的果浆放人已消毒的发酵缸中,容积占80%,以防发酵旺盛时汁液溢出容器。在葡萄汁装桶后马上添加亚硫酸。
4、初发酵:发酵时,天天搅拌4次(白天两次,晚上两次),将酒帽(果皮、果柄等浮在表面在缸中心形成的一种盖状物)压下,使各部门发酵平均。在26~30℃的温度下,初发酵经由7-10天就能基本完成。若温渡过低,可能延长到15天左右。发酵在发酵罐内完成,发酵罐可以控制发酵温度。
5、葡萄酒出产线—压榨:通过泵和过滤器,将初发酵完成的发酵液打到后发酵罐内进行后发酵和陈酿。
6、后发酵及成酿:经由后发酵将残糖转化为酒精,酒中的酸与酒精发生作用产生清香的酯。加强了酒的不乱性,在后发酵及陈酿期间要进行倒酒。一般在酿酒的个冬天进行*次倒酒,翌年春、夏、秋、冬各倒1次。酿酒后年的酒称为新酒,2-3年的酒称为陈酒。贮藏时间越长,味道越浓,不乱性也越强。
7、葡萄酒出产线—澄清:可以天然澄清,也可以人工澄清。天然澄清需要很长时间,人工澄清可采用加胶的方法。
8、葡萄酒的调配:葡萄酒发酵结束后,往往酒精度不够,味也不甜。一般酒精度稍高且甜的红葡萄酒,是调配的葡萄酒。一般加酒精(医药用酒精或饮料酒精)和白砂糖。加糖时,先将糖用葡萄酒溶解,根据需要调制成适口的红葡萄酒。
9、装瓶、贮存:根据包装的要求选择不同的瓶或罐进行装瓶贮存。
三、葡萄酒灌装机生产线—酿造设备:葡萄酒出产线罐体由圆柱体及卵形或碟形封头焊接而成,小型发酵罐罐顶和罐身采用法兰连接,材料一般为不锈钢。为了便于清洗,小型发酵罐顶设有清洗用的手孔。中大型发酵罐配备快开人孔及清洗用的快开手孔。罐顶还装有视镜及灯镜。发酵罐具有自动控温、自动调节pH、自动记实数据、自动补料等功能,大大简化了操纵,减少了染菌的机会,是现代发酵设备的主要生物反应器。我公司可为葡萄酒发酵厂商提供优质的设备,欢迎各界朋友来公司参观考察指导。
全自动葡萄酒灌装机高速等液位灌装机主要特点:
葡萄酒灌装机主要用于不含汽液体的葡萄酒、黄酒、酱油、醋等粘度高、易起泡产品的灌装。
■ 灌装液位正确:
灌装液位误差±2毫米,优于行业尺度。
■ 灌装速度快工作效率高:
采用提高前辈的变频调速,每阀灌装量*可达300瓶/小时。
■ 瓶型高矮调整范围:
瓶高100—380毫米范围内,调整利便,可随时随意调整,瓶型高矮误差自动适应。
■ 不限制瓶型:
异形瓶可上机灌装,人工上下瓶即可解决。
■ 无液损、不滴漏:
密封严密,破瓶、漏瓶、无瓶自动不灌装,不洒液。
■ 自动保护:
进出瓶拨轮处设有过载离合保护装置,泛起异常情况自动停机报警。
■ 符合卫生尺度:
各种密封件均采用聚四氟乙烯和硅橡胶等入口(合资)元件,知足食物卫生灌装要求,并可用于热灌装。
■ 软启动:
运用提高前辈的变频调速装置,整机启动无冲击力,运转由低速到高速,不会破瓶伤机。
葡萄酒经由下胶、冷冻处理,还不能完全解决由蛋白质、微生物、酶等引起的一些题目。通过热处理不但可以解决这些题目,而切还能加速葡萄酒的老熟。改善葡萄酒的品质,但在酿造鲜爽、清闲型的葡萄酒时,却不能使用。
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